| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 软糯薄面皮热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡,相当于吹喇叭609分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好配料
2、我用了100克面粉加水调成稀稠状
3、平锅热后抺上少许油
4、舀一勺到入锅中，摇滚式把面浆滚满锅底，记住中小火
5、等下面煎至金黄翻面再煎
6、煎完一张完整面皮的形状
7、把每一张切成小块
8、锅油热放入配料炒香
9、倒入小块面皮炒10来秒后加入盐，香油，蒜苗或葱花，翻炒均匀起锅
10、喜欢微辣的口味可加少许青椒丝
11、软糯可口
12、老少咸宜
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、消毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗癌、滋阴补阳等功效；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、润肠通便、养血护肤等功效；
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