| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 193克 | 酱汁豆腐热量/卡路里894千卡 | |||

1、豆腐放油锅里煎两面金黄捞出来,小火煎,大火给煎老了。

2、煎好的豆腐看一下漂亮吧。

3、锅里有剪豆腐剩下的油烧热放葱花,蒜末炒一下加水,加白糖,加酱油倒入煎好的豆腐烧开加盐,一点点鸡粉继续烧(不要太大的火)。

4、下面小火收汤汁就行了。做的酱汁豆腐很下饭的。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、治疗高血压、高脂血症等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1