| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 水晶蔬菜卷热量/卡路里2242千卡 | |||
 热量2242千卡,相当于骑自行车280分钟消耗的热量480 | |||||
1、盘底抹油，放上饺子皮，刷上一层食用油，叠加一层饺子皮，依旧抹油叠加数十张。用擀面杖擀开成圆形饼状，放入锅中蒸熟，蒸的器具建议底部抹油。(以防粘连)叠加的饼皮不用分开直接一起上锅蒸。
2、加入喜欢的蔬菜卷成条状。
3、;根据个人口味蘸取不同酱料）甜辣酱应该比较合适。
4、趁热食用。
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、除热、止渴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、高脂血症等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通便、润肠燥、滋补养生等功效；可与山药、枸杞子、香蕉搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、杀菌等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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