| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌头 | 克 | 1202千卡 | 225千卡 | ||
| 总量 | 534克 | 辣炒猪心热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于冲浪668分钟消耗的热量108 | |||||
1、所有的食材准备好
2、猪心脏切片，其他食材都处理好
3、烧开一锅水，将猪舌头片倒进去汆烫
4、猪舌头6成熟的时候，将胡萝卜片也倒进去，一起汆烫好
5、汆烫好的猪舌头片和胡萝卜片迅速用冷水冲凉，控干水
6、油锅烧热，炒香姜片，倒入老干妈，翻炒出香味
7、将汆烫好的猪舌头和胡萝卜片倒进去，裹上酱汁
8、沿着锅边淋入少许水，撒入少许盐
9、加入其他所有的食材，翻炒入味即可
10、趁热吃哦
猪舌头的热量225千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴润燥等功效；
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