| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 冰糖葫芦串热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡,相当于回力球124分钟消耗的热量720 | |||||
1、穿串串，最好是用木头签子串，不然的话会有一股怪味，影响本身的味道（这就是教训啊）
2、熬糖浆，小火慢慢熬，火不能大。不然熬出来的特别苦。在熬糖浆的同时一点一点的倒入清水。
3、等糖熬的可以挂住锅边并且挂上去的不是特别厚就可以往串串上浇糖了
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防衰老、抗癌等功效；可与西红柿、五花肉、大白菜搭配；与笋瓜、胡萝卜、海参相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、润肺止咳、祛脂降压等功效；可与鸭梨、梨、香蕉搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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