| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 绿豆糕热量/卡路里1671千卡 | |||

1、去皮绿豆泡水,12小时以上。

2、泡好的无皮绿豆沥干水。

3、绿豆放入碗中,倒少许水。

4、上高压锅蒸熟。

5、熟绿豆放入料理机。最好倒入少许水,这样好搅拌一些,搅的更细腻些。

6、搅拌。

7、搅拌好的。

8、锅里放入玉米油 黄油,倒入搅拌好的绿豆泥。炒炒炒。

9、炒成一块就差不多了

10、倒入哇胶垫凉凉。

11、模具装好

12、绿豆泥搓成一个25克的圆球。

13、放入模具压实。

14、做好了

15、这是35克的。

16、蔓越莓味的。

17、35克的蔓越莓味和原味。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有保护肾脏、厚肠胃、通经脉等功效;可与黑木耳、燕麦、燕麦片搭配;与紫米、鱼头、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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