| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低脂牛奶 | 克 | 88千卡 | 50千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 樱花布丁热量/卡路里527千卡 | |||

1、准备材料

2、盐渍樱花用水泡掉盐,泡开,吉利丁片分别分成10片和5片,凉水泡软

3、煮牛奶,我用的是120℃,这样牛奶不会完全沸腾开,避免牛奶煮糊。

4、加入150克白砂糖,搅拌至完全融化。

5、加入泡软的10片吉利丁片,搅拌至完全融化。

6、小瓶子洗干净,倒入4/5的牛奶,盖盖子,把冰箱门打开,再把布丁放进去,完事儿把冰箱门儿带上。

7、1小时后,开始在锅里加500ml纯净水,依旧120℃

8、加三勺樱花蜜,这个看自己喜欢的量。。。爱甜可以多加

9、放入剩下五片泡好的吉利丁片,搅拌至完全融化。

10、倒入剩下的五分之一,放一朵盐渍樱花,要把花瓣抖开,这样比较漂亮。动作要快,不然怕下面层的牛奶布丁化开。。。

11、妥妥的成品~打开有淡淡的樱花香~来,张嘴~
低脂牛奶的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
清水的热量1千卡(每100克);
盐渍樱花的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效;
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