第一次做蛋羹的热量和减肥功效

温水蛋液的1.5到2倍、盐清淡为主、鸡蛋 1枚、盐适量

1、先把鸡蛋加少许盐打碎，加入适量的水，静置两分钟，捞去表面的气泡，放入几滴香油，保鲜膜封好，用牙签在上面刺几个小眼，锅里放水烧开，放入，等待8-10分钟出锅即可
2、成品图就出来了，蛮嫩，宝宝也爱吃

食材功效信息

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、保护肝脏等功效；可与桂圆、羊排、韭菜搭配；与地瓜、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、清理胃水等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

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