油条的热量和减肥功效

1、关键的是这个油条膨松剂。膨松剂和泡打粉虽属同一系列，但他的发气量大，油条呈泡状，有了外购油条的感觉。
据说使用了膨松剂。会省三分之一以上的油。这很重要哦。

2、醒面二十分钟后用保鲜膜包好。放到冰箱冷藏室。第二天炸制。

3、第二天从冰箱取出，不要揉面，压成这样的条就可以啦，簿面不要放的太多，以免二股分离，粘不住。

4、二个摞一起，刀背压在一起，二端捏牢。拉长一点。做的小一点儿啊，家里的锅不够大。

5、炸油条配方重要，温度同样重要。要用中火200度时开始炸制，（油条放下去，有泡浮上来，少待一会油条也浮上来，就刚刚好。）温度过高油温过低油条都发不起来。
要想油条炸得好还要不时用筷子翻动一下。

6、怎么样？不错吧？只要严格按照配方操作，就会一次成功。

7、我是用面包机和的面，又快又好，又省劲。