| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 韩式炒蘑菇热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于壁排球2分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄蘑小心分开，面朝下泡在淡盐水里。
2、烧开水，蘑菇焯烫一下，变软即可。
3、炒好的蘑菇用凉水冲一下，挤干水分。
4、锅内倒油，烧热。
5、倒入适量韩式辣酱。
6、中火慢炒，炒出红油。
7、放入挤干水分的蘑菇，炒均匀。
8、放入少许牛肉粉。
9、撒少许小香葱碎。
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、通阳活血、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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