| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆渣 | 克 | 100千卡 | 77千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 豆渣麦片饼热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于剪指甲136分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备用料
2、将蛋液和糖浆放入大碗
3、搅拌至溶化
4、加入豆渣，搅拌均匀
5、加入综合麦片
6、拌匀
7、摊在烤盘中，整成规则的长方形
8、放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟，
9、表面金黄出炉
10、晾凉后切块食用
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、治疗高血压、补中益气等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与银鱼、荠菜、干辣椒搭配；与甲鱼 、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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