俄羅斯沙律的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与青椒、北极虾、荠菜搭配；与柿子、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、养血补虚、平肝降压等功效；可与鸭肉、北极虾 、海虾搭配；与牡蛎、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；