| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 煎饼果子热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于健美操140分钟消耗的热量480 | |||||
1、面粉加适量水调匀成稀糊状，西生菜洗净，切葱花儿、油条和香肠备用
2、预热电饼铛或不粘锅，表面刷少许植物油，将面糊倒在锅中，用刮板刮匀后，小火煎至八成熟
3、表面打一个鸡蛋，用蛋液涂满表面
4、待鸡蛋表面八成凝固了，用锅铲将饼边缘与锅底稍分离，拎起两边，迅速翻面后，在上面刷调好的甜面酱和辣椒酱
5、关火。洒少许葱花儿，将西生菜、香肠和油条摆在上面
6、从一端卷起，切开或直接整条食用
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、养胃、清肝利胆等功效；可与猪肝、鸡蛋、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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