| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 108千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 奶油鸡肉蘑菇意大利面热量/卡路里312千卡 | |||

1、准备食材。

2、将鸡胸肉切成宽度约1CM的条,撒盐和黑胡椒拌匀。口菇切厚片,洋葱、大蒜切末备用。

3、在一个汤锅里放适量水,水开后放入意大利面煮熟,大约8-10分钟。

4、准备一口深煎锅,锅中加入植物油和黄油,中火,待黄油融化后,放入鸡肉片煎至变色盛出备用。

5、在煎过鸡肉的锅内加入洋葱和蒜煸炒至透明并有淡淡的焦糖色。

6、加入口菇炒匀,然后加入适量盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。

7、加入煎好的鸡肉,倒入奶油和清水煮至沸腾。

8、将煮熟的意大利面加入奶油鸡肉蘑菇中,翻拌均匀后即可盛出装盘。
鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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