| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 糖醋西瓜皮热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡,相当于骑独轮车15分钟消耗的热量300 | |||||
1、西瓜皮
2、西瓜皮去皮洗净切条
3、西瓜皮放入盆中放少许盐腌制片刻
4、腌制好的西瓜皮洗净放入碗中
5、放适量的糖
6、再放适量的醋
7、搅拌均匀放入冰箱30分钟即可食用
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与鳝鱼、猪肉、薄荷搭配；与羊排、山竹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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