| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 简单快捷的早餐热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡,相当于对面舞367分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋放盅里打散
2、用开水快速搅匀 水量是鸡蛋的3倍适中就可以
3、加入盐 花椒面（根据口味）香菇碎
4、调制面糊 加盐 一点点的花椒面
5、电饼铛热了放一点油 把油抹匀后倒入面糊
6、两面煎黄
7、喜欢辣椒油 抹上一点 撒上小香葱
8、切块装盘
9、鸡蛋羹出锅 撒上香菜碎
10、开吃 味道在自己不断摸索 煎饼也可以加鸡蛋 火腿 培根之类
11、爽滑 超嫩 无气泡的鸡蛋羹
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、促进消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防糖尿病、治疗高血压等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与牛肉酱、带鱼、胡萝卜搭配；与西红柿、鹌鹑蛋、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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