| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 53千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 836克 | 奶香地瓜包子热量/卡路里2318千卡 | |||

1、地瓜去皮蒸熟

2、加入150克水

3、料理机打成泥

4、打好的地瓜泥

5、酵母加60克水融化
6、料理机打好的地瓜泥,放入20克奶粉,搅拌均匀
7、再放入面粉600克,同时倒入融化的酵母水
8、将面团揉成三光,即:盆光,手光,面光,倒入6克花生油,充分揉进去
9、揉好的面团很光滑,温暖处发酵

10、发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可

11、取出面团,揉到切面没有气孔即可

12、在面团发酵时,可以做地瓜馅:生地瓜去皮擦成丝,剁碎,放入糖和花生油拌均匀

13、揉好的面团分成均等剂子,擀成皮,包馅即可,包好后,醒发25分钟

14、凉水大火上锅,锅开后,转中火蒸25分钟,关火焖5分钟,出锅

15、非常好吃呦

16、也可以做成馒头哦~就是奶香红薯馒头,非常松软好吃的哈
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与香椿、枣、桔子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有抗老化、和胃、止血等功效;
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