| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 酸甜五柳热量/卡路里92千卡 | |||

1、将木耳泡发切丝,胡萝卜、千张切丝焯水,甘蓝、青椒切丝备用

2、少量油下炒锅,将青椒、甘蓝、木耳放入锅中炒一分钟。

3、然后将胡萝卜、千张丝放入锅中再炒制一分钟后,加盐,再加入所有调料拌好的酱汁。出锅。

4、出锅
甘蓝的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、预防感冒、减肥等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、辣椒搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效;可与香菜、西瓜、圆白菜搭配;与白萝卜、山楂干、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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