| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 紫薯茶巾绞热量/卡路里262千卡 | |||

1、山药和紫薯蒸熟,去皮

2、紫薯磨泥

3、山药磨泥

4、紫薯泥按扁,包好山药泥,比例是1:1。放在保鲜膜或者保鲜袋里,方便一会儿拧紧。

5、我这边是用一个袋子,把包好的紫薯泥用力拧紧,这样会出现这样的纹路,而且比较紧实,吃起来口感更好。

6、插上一个小番茄上摘下的叶子,像一个小果子,很漂亮

7、成品

8、紫薯泥包着山药泥,什么都不加就很好吃了。如果喜欢吃甜的可以加些糖或者蜂蜜。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、补虚乏等功效;可与排骨、水芹菜、大米搭配;与柴鸡、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、聪耳明目、遗精等功效;可与玉米面、杜仲、银耳搭配;与鱼肉、藻类、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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