| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 香煎洋葱土豆焖鸡腿热量/卡路里1415千卡 | |||
1、鸡腿焯水去沫,同时放入点料酒去腥跟点酱油入味。切蒜末,热锅下油放入蒜末出香味,接着放洋葱出香味,再放入切好的土豆块煎至有点透明,最后放入鸡腿也煎下。

2、倒入适量水没过土豆块,放入少量盐、些许酱油、耗油是主味所有多放,酱油不能多!多了不好吃了,再撒点胡椒粉跟多味香粉,最后放入葱段,熬到水差不多收干就可以了。

3、很棒哟!因為焖到最后土豆跟鸡腿都变得很软了~很好吃!!!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、和中养胃、抗衰老等功效;可与豇豆、豆角、牛里脊搭配;与石榴、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、消炎等功效;可与玉米、猪肉、羊肉搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、增强食欲等功效;可与蘑菇、咖哩牛肉干、牛肉干搭配;与苦苣菜、金丝小枣、油皮相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
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