| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 香蒜鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于打沙袋173分钟消耗的热量360 | |||||
1、主料鸡腿和大蒜
2、将鸡腿划几刀，便于入味。
3、大蒜一半切片，一半切末。
4、鸡腿放入蒜片，蒜蓉辣酱，花椒，干红椒，生抽，蚝油，料酒，盐腌制。
5、所有原料抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌制4小时以上。
6、腌好的鸡腿沾上干面粉。
7、放入油锅小火炸制。
8、炸到鸡腿成熟，呈金黄色即可
9、把蒜末炸出香味，呈淡黄色捞出 。
10、捞出蒜末洒在鸡腿上即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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