| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 红灯笼椒 | 克 | 20千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 辣炒年糕热量/卡路里1070千卡 | |||

1、袋装年糕分开放水里泡泡

2、灯笼椒和洋葱切块

3、锅里放菜油烧热下辣椒和洋葱,翻炒几下,下年糕继续翻炒几下

4、下辣椒酱

5、炒几下,加少许水

6、加盖烘几分种

7、装盘

8、动起来
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、杀菌消炎等功效;可与羊肉、松子、鸡蛋搭配;与河虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
红灯笼椒的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、活血行气、美容益寿等功效;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、帮助消化、防感冒等功效;可与羊肉、北极虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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