| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 糖醋菠萝球热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于看电视161分钟消耗的热量90 | |||||
1、首先将打入一个鸡蛋到碗中，加入实现处理好的材料，可以根据自己的喜好，我加入了胡萝卜丁和虾米。倒入适量淀粉搅拌成糊，加入少许盐，糖等调味。
2、锅中倒入较多的油，待油烧热，用勺子将面糊加入油锅炸至金黄。
3、炸制过程中，不断的翻夹面团，不让其粘在一起。
4、待所有面球炸至金黄，捞出，沥油。
5、接下来调糖醋汁，加入三勺番茄酱，少许炼乳，少许盐，糖与适量的醋。（可根据个人喜好调整）
6、接下来所有食材都准备完毕。
7、热锅，加入事先调好的糖醋汁与菠萝汁（个人喜好，可不加）。
8、待糖醋汁沸腾，加入面团与菠萝（菠萝一定要实现切块泡盐水。）搅拌均余。
9、搅拌一分钟后，盛出装盘。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、美容、清胃解渴等功效；可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有解油腻、健胃、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
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