| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 胶东喜饼热量/卡路里2019千卡 | |||
 热量2019千卡,相当于空中蹬腿运动673分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将鸡蛋、牛奶、糖、油和酵母放入面包机内桶
2、倒入面粉
3、和面10分钟成光滑的面团
4、开启发酵档，面团发酵两倍大取出。
5、用擀面杖排气
6、分成9份滚圆（每份75克左右），擀成圆饼。
7、放入不粘烤盘内（普通烤盘要垫油布）
8、放入烤箱内进行二次发酵，烤箱底部放一碗热水。
9、发酵半个小时拿出来，预热烤箱上火170度下火180度。
10、饼胚上放上一张油布，油布上放一个烤盘，放中层先烤10分钟定型。
11、然后拿掉烤盘，移到底部再烤10分钟即可。（不粘烤盘底部厚，需要移到烤箱底层再烤一会，饼的底部才会上色）
12、出炉后晾凉
13、香酥甜软，吃一口就会爱上它！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、解热烦等功效；可与羊排、紫菜、玉米搭配；与鹅、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、抗老化、预防动脉硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、美容等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠菜、橘子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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