| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 天造草昧热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于汽车打蜡3分钟消耗的热量270 | |||||
1、莲白洗净，刀中分根茎，掰成适当大小碎片。
2、锅洗净，擦干水渍，掺水。
3、倒入莲白，点火，开到最大档，敞煮至八成熟。
4、倒入酥肉。
5、煮至二者皆熟透，熄火。
6、搁盐。
7、搁鸡精。
8、装盘。
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促消化、提鲜等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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