| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 天造草昧热量/卡路里13千卡 | |||

1、莲白洗净,刀中分根茎,掰成适当大小碎片。

2、锅洗净,擦干水渍,掺水。

3、倒入莲白,点火,开到最大档,敞煮至八成熟。

4、倒入酥肉。

5、煮至二者皆熟透,熄火。

6、搁盐。

7、搁鸡精。

8、装盘。
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促消化、提鲜等功效;
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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