青菜豆渣窝头的热量/卡路里_青菜豆渣窝头的做法

1、豆渣、荞麦面、玉米面、酵母。（芹菜叶没照在一起，呵呵，因为我忘了）
2、家里没有豆浆机，用榨汁机也很好。加入水和泡了一晚的黄豆，用量方面自己酌情，没必要太教条。也没必要为了做什么就要把所有工具买一个遍，那样只会觉得自己的厨房中永远少一样。
3、打好的豆浆过筛，把里豆渣分出来，我过了三遍。
4、榨汁机做出来的，豆渣也很细腻
5、玉米面、荞麦面、酵母与豆渣混合拌匀，不需要加水了，豆渣里含有水分，在和的过程中如果觉得太干也可以加点温水。
6、使用烤箱发酵功能，60分钟左右。烤箱下层放一盆热水。
7、芹菜叶洗净切碎备用
8、发酵好的面混入芹菜叶
9、揉成窝头，放入加了凉水的蒸锅里。窝头没必要揉的很完美，毕竟不是专业厨师。
10、窝头中间留个小洞，呵呵，是这个意思就成。
11、大火出蒸汽后转中火15分钟，关火闷5分钟左右开盖
12、菜窝头做好了，很喜欢啊，我的最爱主食

芹菜叶的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛湿、清热解毒、利尿消肿等功效；可与北极虾、鸭肉、茭白搭配；与菊花、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、延缓衰老、降血脂等功效；可与红菜苔、铁棍山药、菜花搭配；与螺肉、木梨、蚝干相克，同食可能会引起不适；

荞麦粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗血栓、平喘、祛痰等功效；

豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、治疗高血压等功效；

青菜豆渣窝头的热量和减肥功效