| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 蒜蓉茼蒿热量/卡路里885千卡 | |||

1、把蒜捣碎,这样可以把蒜香发挥到极致,我是分两次加入的蒜泥,热油时候和出锅以前!

2、油热后加入蒜泥炒香,先放入茼蒿根部,略炒片刻,在放入叶子!

3、炒得绿绿的很清脆加入盐和自然鲜酱油,最后放入剩下的蒜泥,翻两下出锅!

4、女神吃的很开心
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清血、利小便、清痰等功效;可与仔鸡、粳米、蜂蜜搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促进消化、清肠道等功效;可与武昌鱼、醋、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、消毒等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防高血压等功效;
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