| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 802.5克 | 微波炉草莓杯子蛋糕热量/卡路里1382千卡 | |||
1、草莓洗净压成泥备用
2、鸡蛋白加糖盐打之发泡在加入草莓泥
3、低筋面粉、淀粉、泡打粉混合过筛
4、把过筛的混合面粉分3次加入蛋白混合液里最后加入牛奶和油轻轻搅拌均匀(同一方向搅拌)
5、蛋糕糊做好后倒入纸杯(注入量3/1左右)微波炉高火时间1分10秒就OK了
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗便秘、大便秘结等功效;可与牛奶、冰糖、红糖搭配;与猪排、红薯、樱桃相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、宽肠胃、润肠通便等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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