| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 美味冬瓜卤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于民族舞8分钟消耗的热量270 | |||||
1、冬瓜洗净，切短，放凉水中煮沸。
2、煮沸后，继续煮五分钟，
3、沥干水份。
4、依据个人口味加入适量盐（必加），花椒粉（可不加）。
5、放入保鲜盒，冷藏24小时。
6、切小块，拌麻油，自制冬瓜卤，清淡爽口。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止烦闷、消肿利湿等功效；可与赤小豆、芡实、白菜搭配；与海螺、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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