| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 辣肉松小蛋糕热量/卡路里735千卡 | |||

1、蛋黄加入10g细砂糖,用蛋抽搅拌均匀至砂糖融化

2、加入色拉油,搅拌均匀

3、加入牛奶,搅拌均匀

4、筛入面粉,搅拌均匀

5、蛋白打发至硬性泡发(有尖尖角)

6、三分之一蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀

7、倒回生于蛋白中,翻拌均匀

8、面糊加入裱花袋中

9、均匀的挤到烤盘中,尽量挤的大小相同

10、上下火,150度烤17分钟

11、晾凉后,一片挤上沙拉酱,抹匀,亮片贴合在一起

12、两面都抹匀沙拉酱

13、均匀的裹满辣肉松

14、这样就可以食用啦

15、放置几小时更好哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效;可与干辣椒、西红柿、银鱼搭配;与红薯、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与钙粉、番茄酱、西兰花相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、抗衰老等功效;
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