| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 苹果骨头汤热量/卡路里695千卡 | |||

1、骨头焯水过冷水

2、苹果削皮去心

3、以上材料洗干净备用

4、将所有材料放入砂煲,根据人数放水,汤沸了转小火煲,煲上面出現泡泡浮上来时,用勺子捞起倒掉

5、煲一个半小时最好,时间長,老人喝多会产生痛风
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、减肥等功效;可与银耳、青鱼、酸奶搭配;与糯米、紫甘蓝、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、防治心血管病、滋养阴血等功效;可与兔肉、面条、鹌鹑搭配;与海蟹、玄参、银鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、保肝、养血等功效;可与决明子、山楂、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有降血压、利五脏、滋阴等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、海带搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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