爆炒墨鱼干茶树菇的热量/卡路里_爆炒墨鱼干茶树菇的做法

1、墨鱼干冷水泡发5小时以上再去皮去眼睛划刀切块焯6分钟（放盐）备用，茶树菇清水泡2小时后开水（放盐）约焯25分钟待咬的动备用
2、油锅入花椒、姜末、蒜末、红椒爆香后，煸炒墨鱼干、茶树菇、青椒红椒等配菜，（可加耗油和生抽），加少量水（小半碗即可）稍煮，水快干时加入黄瓜块稍翻炒热入盘即可。

干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有益血补肾、止血、通经等功效；可与熟地、紫菜、南瓜搭配；与碱、茄子、果汁相克，同食可能会引起不适；

干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有抗肿瘤、利尿渗湿、健脾胃等功效；可与鳕鱼、鸽肉、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、清热利水、解毒消肿等功效；可与墨鱼、苹果、豆腐搭配；与辣椒、金桔、红枣相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、促进唾液分泌等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

爆炒墨鱼干茶树菇的热量和减肥功效