| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蓝莓纸杯蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、预热烤箱160°C,纸杯摆好放在一旁

2、黄油室温软化

3、加入白砂糖

4、用打蛋器打发至蓬松奶油状

5、用打蛋器打发至蓬松奶油状

6、加入鸡蛋与之混合

7、加入鸡蛋与之混合

8、加入牛奶

9、加入牛奶

10、加入香草精

11、筛入低筋面粉

12、打蛋器打至混合状态

13、在干净的空碗里用叉子按压蓝莓成粉碎状态

14、将蓝莓果肉加入步骤9中面粉混合物中 用打蛋器混合

15、均匀分配到每个纸杯里

16、烤10-15分钟即可出炉

17、哈哈哈 蓝莓纸杯蛋糕成功!

18、不要马上拿出烤盘 在室温下静置五分钟 再转移到盘子当中 咬一口满嘴蓝莓香气喔^^

19、如果喜欢topping的朋友们 可以等蛋糕凉的同时 打发50g黄油和1teaspoon (5ml)香草精至蓬松羽毛状 然后循序加入1 cup(155g)糖霜之至充分混合 再继续打发1分钟后加入蓝色色素

20、用裱花带装饰纸杯蛋糕

21、最后用蓝莓加以点缀 诱人清爽的蓝莓纸杯蛋糕有没有给炎热的夏天增加一丝丝凉意呢 ^^
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、丝瓜、菠菜搭配;与茶叶、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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