| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 圆白菜炒腊肠热量/卡路里697千卡 | |||

1、圆白菜切片(也可以手撕),腊肠切片

2、热锅下油,炒腊肠

3、炒至腊肠变色

4、下圆白菜

5、放点凉水,炒至圆白菜变软

6、最后下点盐和酱油,炒匀。起锅
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有利脏器、补骨髓、清热止痛等功效;可与海米、猪肉、木耳搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、冠心病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、提鲜等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、增进食欲等功效;
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