| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 682克 | 冰糖雪梨热量/卡路里1290千卡 | |||

1、银耳掰开在水里泡开,我的五分钟左右就泡的差不多了,在这期间雪梨去皮切块先煮,红枣也洗净放进去,先大火煮开后持续中小火,泡好的银耳放进去,就这样煮到雪梨变得有部分透明状态,就放入适量冰糖,再煮几分钟到一定你想要的水量就可以了。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津、开胃、降血压等功效;可与猪肺、核桃、银耳搭配;与猪肉、羊排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、解毒、养阴生津等功效;可与香蕉、白果、莼菜搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、强心、补肾等功效;可与猪肉、茡荠、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、防治脑供血不足、防癌等功效;可与莲子、薏仁、黑木耳搭配;与螃蟹、胡萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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