| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 500千卡 | 50千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1833克 | 菠萝果酱热量/卡路里2427千卡 | |||
 热量2427千卡,相当于平底雪橇347分钟消耗的热量420 | |||||
1、菠萝切成小丁。
2、加入冰糖白砂糖柠檬汁，腌制2个小时以上。
3、将腌制好的水果放入锅中熬煮，先大火收汁，然后转中小火。
4、熬煮到104~105℃之间，关火出锅。
5、装瓶倒扣放凉。
6、贴好表情就完成啦。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清理肠胃、减肥、促消化等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与萝卜、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、养阴生津等功效；可与银杏、莼菜、鸭梨搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、滋阴等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、清热化痰、化痰止咳等功效；可与蜂蜜、马蹄、三文鱼搭配；与山楂、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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