| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒲公英 | 克 | 253千卡 | 109千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蒲公英蘸酱菜热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于砍柴89分钟消耗的热量360 | |||||
1、野生蒲公英摘洗干净
2、生菜摘洗干净
3、香菜、苦菊、羊角葱摘洗干净
4、鸡蛋打散，取1汤匙自制大酱
5、炒锅加入适量的油
6、鸡蛋煎熟，搅拌碎碎的，加入大酱炸熟
7、出锅
8、美味蘸酱菜上桌啦！
蒲公英的热量109千卡（每100克）；具有消肿散结、清热解毒、消炎等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、韭菜、紫菜搭配；与地瓜、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、促进骨生成、减少骨丢失等功效；
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