| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 腊香肠毛豆饭热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡,相当于划船261分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜的毛豆剥壳洗净备用，腊香肠切片。米洗净后放蒸饭的水量，放入毛豆和切片的腊香肠。电饭煲煮饭熟了即可。非常香，又加入了毛豆的口感。
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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