| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 培根豆热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡,相当于足球96分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：青豆清洗干净晾干
2、材料：培根切小块
3、配料：葱姜干红辣椒适量
4、操作：锅里倒入适量油
5、油温七成热倒入培根粒翻炒七成熟盛出备用
6、锅内剩余油依次加入姜.干红辣椒.葱花炒香
7、放入青豆翻炒
8、青豆炒至七成熟放入培根粒
9、倒入适量味达美
10、加少许盐，加少许清水翻炒入味
11、一盘清香的培根豆出锅了
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、开胃等功效；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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