| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 菠萝咖喱炒饭热量/卡路里1106千卡 | |||

1、我选了一颗大菠萝,熟透的,用刀把一侧的皮切掉

2、用刀先划出小方格子,再用勺子

3、将所有的材料切成丁,可以按照自己的口味放一些虾,土豆,胡萝卜等等,自己调整

4、热锅倒油,先下青豆略微翻炒

5、再顺序放入小香肠段和豆腐干丁,煸炒香了以后加一块咖喱块

6、等咖喱化开以后倒入米饭,保持中火,翻炒至一粒一粒不沾的状态,可以加少许盐,如果需要可以加一勺生抽,根据口味决定

7、最好倒入盐水泡过的菠萝丁,迅速翻炒,炒匀以后就可以出锅了

8、出锅,盛入菠萝壳中

9、清香可口的菠萝咖喱炒饭就做好啦,开动吧
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、利尿、促进食欲等功效;可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、消痈肿、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血压、清洁肠胃、降血脂等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
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