| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 芋头汤热量/卡路里1740千卡 | |||

1、把猪肉切块,葱姜香菜切丁

2、锅中加油

3、加肉,炒至变色加葱姜

4、然后放入芋头,加味极鲜

5、加水,猛过芋头,大火烧开,转中火炖20分钟

6、加香菜,香油出锅

7、汤是白色的,很鲜。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有洁齿防龋、促进消化、帮助消化等功效;可与芹菜、猪瘦肉、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、清污解毒等功效;与红豆沙、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、补钙、生津液等功效;可与豆腐皮、大蒜、香菇搭配;与雪花梨、基围虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗菌、缓疲劳等功效;可与牛头、猪红、前腿牛肉搭配;与内脂豆腐、卤豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、祛除寒气、缓解胃痛等功效;可与虾、羊排、胡萝卜搭配;与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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