| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦面粉 | 克 | 915千卡 | 352千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 全麦热狗面包热量/卡路里1372千卡 | |||

1、把所有材料用后油法揉至扩展阶段,放温暖的地方发酵至二倍大;

2、把发酵好的面团均分成8份,盖保鲜膜醒面15分钟;

3、轻拍面团排气,把面团擀成椭圆形,从上而下卷起;

4、捏紧接口;

5、放入模具,放温暖的地方二发;

6、二发完毕刷一层蛋液,送入预热好的烤箱,170度22分钟;

7、我剖开夹了牛肉和苦菊,可以根据自己喜好做热狗咯。

8、好吃

9、冷冻放冰箱,做早餐快捷营养。

10、全麦更营养
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与金针菇、橙、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防治贫血、消暑保健、消炎等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;
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