| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 446千卡 | 372千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 千层膏热量/卡路里2096千卡 | |||
 热量2096千卡,相当于爬泳262分钟消耗的热量480 | |||||
1、将水分为二份煮红糖的放一半水（占一半的比例多一点点）
2、煮白糖放一半水.上锅前倒入椰汁搅拌均匀
3、温度变温后放入粉搅拌均匀（粉分开2份各100克）
4、下锅蒸.看到透明再放另外一种颜色的粉.如此类推
5、蒸好不粘手
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血养颜、活血化淤等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与肥牛、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、生津止渴等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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