| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 693千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | ||
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1459克 | 豆乳盒子蛋糕热量/卡路里5221千卡 | |||

1、一共做13个盒子蛋糕。但是有五个不是特别满,如果再填满,大约做11个。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与辣椒、紫菜、小米面搭配;与消炎片、柿子、地瓜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、解盐卤毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强活力、治疗便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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