| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 澄粉 | 克 | 78千卡 | 312千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 肉松蛋黄花糯米热量/卡路里1283千卡 | |||
 热量1283千卡,相当于砍柴214分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有的材料备齐！
2、把蛋黄捏碎，放入肉松搅拌均匀
3、在蛋黄和肉松中倒入适量的沙拉酱，或者蛋黄酱，搅拌均匀，把它弄的湿稠点！
4、就想这个样子即可！放一旁备用
5、把糯米粉和澄粉用热水搅拌，注意倒热水不一次性倒太多，一边倒一边拌，揉成面团光滑，想要好包一点，可下点水！湿的也可以
6、把面团搓圆，压扁，包上肉松蛋黄，搓圆
7、滚上一圈花糯米，放一旁！
8、放下油纸，水开后放入锅里蒸10分钟，关火焖2分钟即可开吃
9、这个应该在第一位，把花糯米提前浸泡1小时，白糯米就要4小时以上
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、滋阴、止消渴等功效；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补脑益智、延年益寿等功效；可与鸭肉、葡萄、枣搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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