| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 花生猪蹄热量/卡路里3018千卡 | |||
 热量3018千卡,相当于开车1207分钟消耗的热量150 | |||||
1、把猪蹄弄干净，分成如图大小的块状
2.花生拿出来用水泡一下
3.拿出压力锅，放点油，把猪蹄和花生放进去，然后撒盐，八角，酱油适量
4.加上适量的水，搅拌均匀，盖上盖子，一般的压力锅都是会响的，等它响5到10分钟就可以关火了
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、养颜、美容等功效；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、润肺止咳、降低胆固醇等功效；可与鲤鱼、苦菊、黄豆搭配；与蕨菜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、冠心病等功效；
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