| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 牛轧糖新手版热量/卡路里1667千卡 | |||

1、首先不粘锅下黄油300°融化

2、下棉花糖煮溶,温度可稍稍调到600°,不停翻搅,不然温度高会出现焦现象

3、放奶粉,和棉花混合均匀

4、下蔓越莓和花生碎搅拌均匀

5、出锅啦,放油纸上定好形,稍凉就可以切了

6、除包装啦
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、美容、治便秘等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、大便秘结、美容养颜等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与钙粉、番茄酱、橙子相克,同食可能会引起不适;
花生碎的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、和胃、治疗高血压等功效;可与鲤鱼、苦菊、枣搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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