| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枣泥 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 338克 | 枣泥酥热量/卡路里1195千卡 | |||

1、准备材料,枣泥蒸熟加水熬到粘稠细腻

2、黄油软化和全蛋液一起搅拌均匀

3、筛入面粉

4、团成面团后冷藏半小时,擀成这种宽条,不要太薄。

5、放入枣泥

6、卷起来切成小块

7、沾上蛋黄液撒上芝麻,放入烤箱170度10分钟,180度5分钟

8、完成
枣泥的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与银鱼、干辣椒、洋葱搭配;与桔子、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效;可与荠菜、茼蒿、肥牛搭配;与豆奶、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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