| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 26千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 蔓越莓酸奶马芬热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡,相当于水球136分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备所有材料
2、蔓越莓干切碎，倒朗姆酒里浸泡半小时待用
3、软黄油加细砂糖和蜂蜜一起打发至黄油发白
4、分次加入鸡蛋拌均匀
5、再加入过筛后的低粉和泡打粉一起拌均匀
6、再加入酸奶拌均匀
7、最后加入泡好的蔓越莓一起拌均匀
8、马芬糊装裱花袋里挤出到蛋糕纸杯中七分满
9、表面撒些蔓越莓装饰即可烤，上下火175度烤25--28分种样子差不多，用竹签扎进去拿出来时没有黏带物即可
10、完成了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、保护肠胃、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效；可与桂圆、韭菜、荠菜搭配；与茶叶、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、增强免疫力等功效；
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