| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 紫薯银耳露热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡,相当于田径29分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备所需材料。
2、干银耳用清水泡发。
3、银耳洗净后撕成小朵，去除黄色根部，再将紫薯去皮切成小丁。
4、将紫薯丁和银耳放入豆浆机内。
5、加1200毫升清水。
6、启动机器米糊或浓汤功能，豆浆机工作完毕后出现提示音即可饮用。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、防癌、减肥等功效；可与猪排、牛奶、猪小排搭配；与鸡翅、青蟹、燕麦相克，同食可能会引起不适；
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
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